Les savoureux burgers

L'humble burger cuit sur le gril est si simple et pourtant si délicieux. Les vrais burgers, ceux préparés à la maison, sont si savoureux et nutritifs qu'ils constituent un repas en eux-mêmes. Tout garni, le burger devient une véritable expérience culinaire.
Vidéo

• Médaillons de boeuf
• Rosbifs au barbecue
• Minis rosbifs à cuisson rapide
• Repas vite préparés
• Cuisson à la poêle
• Pot-au-feu
• Cuisson des rosbifs
• Le merveilleux pain de viande
• L'art des boulettes

Éleveurs de boeuf Canadiens

Lorsque vous achetez du boeuf Canadien, vous appuyez les fermiers et ranchers du Canada ainsi que leurs communautés partout au pays. Pour en apprendre un peu plus, Cliquez ici

L'avantage des protéines

Il est 21h et vous sentez un petit creux, Comment cela se peut-il? Vous avez mangé une grosse salade César au souper! Voici quelques- unes des raisons. Pour en savoir plus...

Une question de nom

Le boeuf haché fait partie des aliments de base dans la cuisine lorsque vient le temps de préparer des repas nutritifs et abordables pour la famille. Voici un guide pour vous aider à comprendre les nouveaux noms au comptoir des viandes.
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Nous, au Centre d'information sur le boeuf,

sommes toujours à la recherche de nouvelles idées et de trucs pour nous aider à préparer un repas nutritif et vite fait.
En savoir plus...

• Pensez bœuf – Biftecks d'été
• Pensez bœuf – Été 2008
• Pensez bœuf – Été 2007 – Le meilleur bœuf sur le gril
• L'ABC des burgers
• Excellentes grillades
• Le bœuf haché maigre – Allumez vos barbecues
• Le barbecue à la canadienne
• Recettes pour le BBQ d'un océan à l'autre
• La salubrité alimentaire sous votre contrôle
• Le bœuf canadien – une qualité qui inspire confiance

Le magazine électronique Club Pensez Boeuf vous donne accès à nos publications, à des suggestions de recettes et à des conseils sur la nutrition et sur la cuisson. Pour consulter la plus récente parution de notre magazine, cliquez ici.